Γράφει ο Ερμής:
Κλείνω τα μάτια και απολαμβάνω τους ήχους της σιωπής. Απομονώνομαι από την ανάμνηση της βαρβαρότητας των άναρθρων κραυγών και των ανθρώπινων φωνών που δεν αποσκοπούν παρά στον τραυματισμό της θέλησης.
Ζω σ’ ένα προστατευτικό κουκούλι που τροφοδοτεί τους οραματισμούς μου, δίχως να περιγελά τις ανύπαρκτες υλιστικές φιλοδοξίες μου.
Άηχα μιλάω, γελάω, κλαίω, εκφράζομαι δίχως να σκέφτομαι πώς θα αντιδράσουν οι άλλοι. Κανείς δεν με ακούει, κανείς δεν με ελέγχει, κανείς δεν με λογοκρίνει.
Η σιωπή μού χαρίζει την ελευθερία μου κι εγώ βουλιάζω στην εμπιστευτική αγκαλιά της.
Συνταγή της Αμβροσίας: Ηχηρό κόκκινο
Υλικά:
3 ποτήρια του νερού χυμός από ρόδι
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
5 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
Εκτέλεση:
Σ’ ένα μπολ διαλύουμε το κορν φλάουρ στον χυμό και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε. Ανακατεύουμε καλά, προσέχοντας να πήξει, αλλά να μην σφίξει. Όταν είναι έτοιμος ο πελτές, τον αδειάζουμε σε βαθιά πιατέλα και πασπαλίζουμε με τριμμένο φιστίκι Αιγίνης και λίγη κανέλα.
Πίνακας: «George Cochran Lambdin – Reverie, 1865. The silence».
