Από τον Εμμανουήλ Μοράρη

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
• 110 γρ. ανανά
• παγάκια
• χυμό από ένα λεμόνι
• 1 κλωνάρι μέντα
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Εκτέλεση:

Προσθέστε το γάλα, τα κομμάτια ανανά και τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάτε για 2 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Συμβουλές: Ο ανανάς ωριμάζει από κάτω προς τα πάνω. Γι’ αυτό η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι υψηλότερη στη βάση σε σχέση με την κορυφή του όπου υπάρχουν τα φύλλα. Για καλύτερα αποτελέσματα καλό θα ήταν να καταναλώνετε κάθε πρωί ένα ποτήρι παγωμένο νερό με λίγες σταγόνες λεμόνι και κατά τη διάρκεια της ημέρας να πίνετε τουλάχιστον δύο φλιτζάνια πράσινο τσάι.