Γράφει ο Ερμής:
Ψαχουλεύω τις αναμνήσεις μου αναζητώντας εκείνες που επιθυμούν να μείνουν χαμένες και κρυμμένες πίσω από την εκτυφλωτική σκιά της λήθης.
Αναρωτιέμαι ποια είναι η αιτία, αφού δεν είναι παρά μικρές και ασήμαντες λεπτομέρειες στον καμβά της ζωής μου.
Οι κομπάρσοι στον μικρόκοσμό μου, όπου οι πρωταγωνιστές επιζητούν διαρκώς την προβολή τους.
Μάταια προσπαθώ να λύσω τον γρίφο, όταν ξαφνικά η εικόνα παίρνει μορφή και εγώ πια καταλαβαίνω πως ό,τι χαρακτήριζα ανούσιο, ήταν εκείνο ακριβώς που μεγέθυνε τον πόνο ή την ευτυχία.
Συνταγή της Αμβροσίας: Διαφορετικότητα
Υλικά:
¾ γλυκό άσπρο σαμιώτικο κρασί
¾ τσικουδιά (δυνατή και άοσμη)
1 κούπα φύλλα βασιλικού (πλατύφυλλου)
10 φρέσκα σύκα
15 σπόροι κάρδαμο (σπασμένοι)
5 σπόροι τόνγκα (σπασμένοι)
1 κούπα ζάχαρη
Εκτέλεση:
Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα φύλλα βασιλικού. Πλένουμε και κόβουμε σε τέσσερα κομμάτια τα σύκα, χωρίς να αφαιρέσουμε την φλούδα. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σ’ ένα καλά κλεισμένο γυάλινο βάζο για σαράντα ημέρες και σε σκιερό σημείο. Ανακινούμε το βάζο καθημερινά και ύστερα από σαράντα ημέρες, στραγγίζουμε το ποτό χρησιμοποιώντας διπλή γάζα και το τοποθετούμε σε μποτίλια.
