από τη Διαβητολόγο-Διατροφολόγο Βαλάντω Χατζημανώλη.

Μετά το Πάσχα λοιπόν, κάνε δώρο στον εαυτό σου, μία μικρή εβδομαδιαία αποτοξίνωση- απομάκρυνση δηλαδή , από τις τροφές που είναι πιο επιβαρυντικές για σένα  , όπως η ζάχαρη , ζωικές τροφές , τα αλλαντικά, το επιπλέον αλάτι και το αλκοόλ!

Και ποιο θα είναι το οφελός σου ; καλύτερη λειτουργία  του πεπτικού σου συστήματος , του ορμονικού,  μείωση στην κατακράτηση των υγρών καθώς και σταθερότερη απώλεια βάρους. Ψυχική και σωματική ευεξία!

1Ηµέρα

• Πρωινό

1 π. γάλα  γάλα αμυγδάλου ή καρύδας ( 250 ml)

5 κουταλιές της σούπας κουάκερ

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

2 κουταλάκια του γλυκού λιναρόσπορο

Δεκατιανό

Αμύγδαλα ή καρύδια 

Μεσημεριανό

400 γραμμάρια Μπριάμ φούρνου με μελιτζάνες , κολοκύθα πορτοκαλί , ντομάτα , κρεμμύδι, ελαιόλαδο , θυμάρι

Ψωμί πολύσπορο

Απογευματινό

2 φλιτζάνια φράουλες

Βραδινό

1 ψωμάκι πολύσπορο με κατσικίσιο τυρί ( 40 γραμμ)

Ντομάτα τριμμένη, βασιλικό , κάπαρη και ελιές

2 Ημέρα

Πρωινό

1 π. χυμό με πορτοκάλι και μανταρίνι

2 φρυγανιές σικάλεως με ανθότυρο  και 1 κουταλάκι μέλι

Δεκατιανό

4 κουταλιές γκότζι μπέρυ

1 κουταλιά λιναρόσπορο

Μεσημεριανό

Σούπα λαχανικών ( καρότο, μπρόκολο, πατάτα ,σπανάκι, κρεμμύδι)

Απογευματινό

  1. ψημένο μήλο με μέλι και  κανέλα

       Βραδινό

1 ψωμάκι σικάλεως με ψητή μελιτζάνα, τριμμένη ντομάτα, σκόρδο και 30 γραμμ. Κατσικίσιο τυρί

  • Ημέρα

Πρωινό 1 π. γάλα αμυγδάλου με 1 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα σε σκόνη, 2 κουταλιές σταφίδα κορινθιακή 1 κουταλιά μούσλι

Δεκατιανό   καρύδια

Μεσημεριανό   200 γραμμ. Ψάρι ψητό 1 μεγάλη σαλάτα με πράσινα χόρτα , λεμόνι, ελαιόλαδο

Απογευματινό  1 μάνγκο

Βραδινό 1 γιαούρτι κεφίρ με 1 κουταλάκι μέλι

  • Ημέρα

Πρωινό 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας                    2 κουταλιές μούσλι  , 1 κουταλιά λιναρόσπορο

1 κουταλιά γκότζι μπέρυ

Δεκατιανό   2 ρόδια

Μεσημεριανό  1 φλιτζάνι πλιγούρι  με ρεβύθια , 1 φλιτζάνι χόρτα πράσινα με σπανάκι , ρόκα , κρεμμύδι, 1 φέτα αβοκάντο

Απογευματινό  φρουτοσαλάτα

Βραδινό  Σαλάτα μαρούλι, άνιθο, κρεμμύδι 30 γραμμ. Κατσικίσιο τυρί

  • Ημέρα

Πρωινό  2 φρούτα και 1 χούφτα φυστίκια Αιγίνης

Δεκατιανό  2 ρυζογκοφρέτες με μέλι και ταχίνι

Μεσημεριανό 1 μπόλ μαυρομάτικα φασόλια μαγειρεμένα  , σαλάτα λάχανο καρότο , χυμό λεμόνι

Απογεματινό  1 σπιτικό ρυζόγαλο με γάλα καρύδας και μέλι

  • ημέρα

Πρωινό  1 ποτήρι χλιαρό νερό με χυμό από ένα λεμόνι και τριμμένο τζίτζερ

Δεκατιανό  3 καλαμπογκοφρέτες με τριμμένη μυζήθρα

Μεσημεριανό 1 μπόλ κουσκούς με  λεπτές λωρίδες βραστού φιλέτου κοτόπουλου , κρεμμύδι και σώς με βαλσάμικο ξυδι και μέλι

Απογευματινό 1 φρούτο με μία χούφτα από ξηρούς καρπούς  και 1 π. χυμό με lime , πιπερι καγιέν ,  τζίτζερ και βασιλικό

Βραδινό  3 καρότα και 3 αγγούρια

  • Ημέρα

Πρωινό  δύο φρούτα  εποχής και μία χούφτα Αιγίνης

 Δεκατιανό   2 κουταλιές λιναρόσπορο και 1 κουταλιά σταφίδα κορινθιακή

Μεσημεριανό   200 γραμμάρια ψάρι ψητο με ψητά λαχανικά , 2 κουταλιές σουσάμι , χυμό λεμονιού Απογευματινό  4 ρυζογκοφρέτες και 1 π. χυμό ροδιού

Βραδινό  βρασμένο μπρόκολο και κουνουπίδι με κατσικίσιο τυρί

Μικρές οδηγίες  για να πετύχεις στην αποτοξίνωση σού

Κατανάλωνε καθημερινά 2 λίτρα νερό

Απομάκρυνε τα αναψυκτικά και τον καφέ

Κόψε το αλάτι

Κατανάλωσε άφθονες πράσινες σαλάτες με σπανάκι και ρόκα

Το συγκεκριμένο πλάνο δεν είναι εξατομικευμένο, θα χρειαστείς μία μικρή επίβλεψη από διαιτολόγο