Γράφει ο Ερμής:

Λέξεις τυλιγμένες σε λευκό μεταξωτό μαντήλι που τις περιόρισε και δεν τις άφησε να εκφραστούν.

Λευκό το χρώμα της αγνότητας που κάλυψε την ερεβώδη σκιά των άνομων σκέψεων.

Ένας χαρμόσυνος σκοπός που μετατράπηκε σ’ ένα ηχηρό μοιρολόι.

Δάκρυα που στέρεψαν και έπαψαν να λυτρώνουν.

Όνειρα που κατακερματίστηκαν στην πάροδο των ετών και ελπίδες που μαράθηκαν και ξεράθηκαν, ωσάν αγριολούλουδα που ξεριζώθηκαν από το λιβάδι.

Η αντοχή έγινε ανοχή, η επιμονή υπομονή, ο πόθος φόβος και η ευχή εξαϋλώθηκε σαν τις χιονονιφάδες.

Χρόνος άσκοπος, περιττός, δίχως νόημα και λόγο.

Συνταγή της Αμβροσίας: Σταλαγματιές ελπίδας

Υλικά:

15 ακτινίδια

1 λίτρο τσικουδιά (άοσμη & απαλή)

½ κ.γλ. κοπανισμένη μαστίχα

1 ½ κούπα ζάχαρη

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε και κόβουμε τα ακτινίδια. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σ’ ένα μεγάλο βάζο που κλείνει αεροστεγώς. Φυλάμε το βάζο σε σκιερό σημείο και ανακινούμε το περιεχόμενο 2 – 3 φορές ημερησίως, για σαράντα ημέρες. Στραγγίζουμε σ’ ένα τουλπάνι το ποτό και το αδειάζουμε σε κρυστάλλινη μποτίλια.