Γράφει ο Ερμής:

Όνειρα, τυλιγμένα σε άυλο πέπλο χρυσόσκονης που ξεθώριασε και έγινε μουντή σαν το γκρίζο σύννεφο μιας καταιγίδας.

Βουβή ελπίδα που πάλεψε μάταια να πιστέψει σε όσα εξαφανίστηκαν, προτού καν υπάρξουν.

Μπερδεμένες σκέψεις τυλιγμένες σ’ ένα κουβάρι φτιαγμένο από τρόμο, χαρά και αγωνία.

Τύψεις για τη μάχη της ευτυχίας, παράλληλα με την ήττα σ’ έναν άνισο πόλεμο επιθυμιών και κανόνων.

Νυχτερινή γαλήνη που αγκάλιασε τον φόβο της ημέρας.

Σκοτάδι που χάρισε παρηγοριά στο σβήσιμο του ήλιου.

Θεατές που έγιναν πρωταγωνιστές σε ένα έργο που δεν τους ανήκε.

Σωτήρια λάθη που κανείς δεν αναγνώρισε την ορθότητά τους.

Επιβεβλημένη θυσία σ’ έναν κόσμο που αγάπησε την αδικία.

Μασκαρεμένη ανυπαρξία που έκλεψε τον θρόνο της δημιουργίας.

Συνταγή της Αμβροσίας: Κόκκινη ενοχή

Υλικά:

5 μεγάλα κόκκινα μήλα

1 κιλό δυνατό κονιάκ

½ κιλό γλυκό κόκκινο κρασί

1 κούπα ζάχαρη

5 σπόροι τόνκα

1 μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση:

Πλένουμε και κόβουμε τα μήλα σε φέτες, χωρίς να αφαιρέσουμε τη φλούδα και τους σπόρους. Σπάζουμε τους σπόρους τόνκα και το μοσχοκάρυδο. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σ’ ένα γυάλινο βάζο που κλείνει αεροστεγώς και το φυλάμε σε σκιερό σημείο. Ανακινούμε το περιεχόμενο 2 – 3 φορές ημερησίως, για σαράντα ημέρες. Στραγγίζουμε σ’ ένα τουλπάνι το ποτό και το αδειάζουμε σε κρυστάλλινη μποτίλια.