Category

Nutrition

Nutrition

Please follow and like us:

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nutrition

Πορτοκάλι: βασιλιάς της βιταμίνης C

από τον Διατροφολόγο Εμμανουήλ Μοράρη. Το πορτοκάλι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα λόγω της γεύσης αλλά και των θρεπτικών συστατικών του. Ένα πορτοκάλι, μας προμηθεύει με σχεδόν το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη C.Επίσης, μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ενός πορτοκαλιού την ημέρα, μπορεί να…

Continue reading
Nutrition

Εφηβεία και διατροφή

από τον Διατροφολόγο Εμμανουήλ Μοράρη. Οι διατροφικές απαιτήσεις κατά την εφηβεία είναι ιδιαίτερα αυξημένες, γιατί από τη μια υπάρχει επιτάχυνση της ανάπτυξης και από την άλλη αύξηση της φυσικής δραστηριότητας των εφήβων. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, ο έφηβος έχει εξαιρετικά μεγάλη όρεξη και μόνον αν καλύπτεται από αντίστοιχη πρόσληψη θα…

Continue reading
Nutrition

ΑΥΓΑ “ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΑ” ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

από τον Διατροφολόγο Εμμανουήλ Μοράρη. Μια απλή, αλλά πολύ νόστιμη ομελέτα που μας έρχεται από μια παλιά συνταγή της Δωδεκανήσου.       ΥΛΙΚΑ 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια 4 αυγά ημέρας 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Αλάτι        ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σ’ ένα τηγάνι και ρίχνετε μέσα…

Continue reading
Lifestyle, Nutrition

Διατροφικές οδηγίες για την πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη

από τον Διατροφολόγο Εμμανουήλ Μοράρη. Η σωστή διατροφή είναι ένα καθοριστικό και αναντικατάστατο κομμάτι στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη. Οι ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη είτε δεν παράγουν ινσουλίνη, είτε παράγουν λίγη, ή τέλος δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτήν που παράγουν. Με αυτό τον τρόπο η γλυκόζη παραμένει σε υψηλή συγκέντρωση στο αίμα,…

Continue reading
Lifestyle, Nutrition

ΦΡΕΣΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ

από τον Διατροφολόγο Εμμανουήλ Μοράρη. Μια πολύ νόστιμη και υγιεινή συνταγή. Ο σίδηρος που περιέχεται στα μανιτάρια βοηθά σε περιπτώσεις σιδηροπενικής αναιμίας. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μανιτάρια λευκά ή πορτομπέλο 2 μεγάλα κρεμμύδια κόκκινα, τριμμένα 5 μεγάλες ντομάτες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Λίγη ρίγανη Ψιλοκομμένο μαϊντανό Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1.Σκουπίζετε με…

Continue reading